プロのスキルを自宅で習得！オールアバウトライフワークス通信講座

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デコもち通信講座
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デコもち通信講座 デコもち通信講座
  • 販売価格：21,780 円（税込）
  • 数量：

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説明

ただいま全通信講座を一時的に販売停止しております。
ご迷惑おかけしますが再開まで今しばらくおまちください

下北半島に伝わる郷土菓子「べこもち」の伝統技法を、現代風の可愛らしい絵柄で学ぶ！

切った断面に美しい絵柄を表現する「べこもち」を、現代風にアレンジしたのが「デコもち」です。課題10作品の制作を通じ、生地の作り方から作品作りに用いる伝統技法が楽しく、美味しく学んでいただけます。

講座の特徴

  1. 伝統技法をかわいいデザインで段階的に習得！
    難しいイメージのある伝統技法を、初めての方も無理なくステップアップできるようカリキュラム化。お菓子としてだけではなく、様々なメニューへの取入れ方についても提案しています。
  2. 詳しいテキストとDVDで初めてでも安心！
    講座プロデューサー・秋山直美先生が詳しく丁寧に指導する動画DVD付き。テキストだけではわかりにくい制作のコツもしっかりと理解できます。
  3. インストラクターとしての活躍も可能！
    講座を修了し、作品審査を受けると「デコもち講師認定証」が取得でき、楽習フォーラム会員に登録されますと、認定インストラクターとして活動することができます。>

動画

楽習フォーラムはむつ下北半島と『デコもち応援協定』を結んでいます！

むつ市長 菱倉社長　 記者会見の様子
『むつ下北半島デコもち応援協定』
調印式の様子
(左：青森県むつ市・宮下市長／右：オールアバウトライフワークス　菱倉)
《 宮下市長より 》

デコもちは本州最北端にあるむつ下北で受け継がれている「べこもち」という食文化を多くの人に楽しんでいただくためにアレンジされたものです。この「べこもち」という郷土料理が進化した形で全国、世界へ発信できるということは大変喜ばしいことだと考えております。
デコもちはつくる楽しさとかわいいデザインで、たくさんの人に愛着を持っていただけると思っております。お子様とご一緒に食育の一環として、ご友人と一緒に特別な日のちょっとした贅沢として、多くの場面で皆様の日常を彩ることが出来るでしょう。
是非、デコもち講座を受講いただき、むつ下北に思いをはせて頂きたいと思います。

むつ市長　宮下宗一郎

レッスンキット紹介

9つの課題作品で様々なテクニックを習得します。作業効率がUPする専用のアクリル製めん棒付き。

  • Lesson1

  • Lesson2

  • Lesson3

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  • Lesson4

  • Lesson5

  • Lesson6

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  • Lesson7

  • Lesson8

  • Lesson9

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  • Lesson10

通信講座でお届けする教材

  1. テキスト『切ったら絵が出る ちいさなべこもち』（誠文堂新光社）
  2. レッスンDVD
  3. アクリル製めん棒
     
     ※課題作品の制作に必要な食材・用具は各自でご準備ください。

教科書（サンプル）

プロセスが写真でわかる！初心者でも安心の教科書 オールカラー！各プロセスが丁寧に紹介されているので、初心者の方でも安心して作品づくりが楽しめます。

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アーティスト紹介

秋山直美

株式会社COOK ART代表取締役。料理教室「23番地COOK」主宰。
年間延べ1,500人以上の生徒にお料理を通したコミュニケーションを提案。単に料理技術が学べる教室ではなく、「感動」を持ち帰り、友人や家族に「笑顔」を届けてもらえるようなレッスンをモットーに展開することで人気を集める。
また、企業向けには「生徒の声」を活かしたレシピ考案から営業同行、商品開発を行っているほか、訪日外国人観光客に向けた日本ならではの文化体験イベントの企画や、テレビ出演を通じた広報活動など、料理を通じて多方面で活躍する。

金額について

■デコもち通信講座

一括払い

19,800 円
（税込21,780円）
【送料込み】

クレジットカード分割払い例※

1,000 円（税込）
×24回払い
【初回のみ2,097円税込】

※クレジットカード払いのみ、分割払いの選択が可能です。
※上記金額は分割払いの支払い例となり、実際の金額はクレジットカード会社の利率により異なります。

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楽習フォーラム通信講座のポイント

万全のバックアップ体制で、受講から修了まできめ細かくサポート。 疑問・質問などにもメールにて丁寧に対応し、あなたの合格を支援します。

受講期限は安心の15ヶ月。1年以上の期間サポートいたしますので、マイペースにゆっくりご受講いただけます。またご相談いただければ、受講期限の延長も受け付けております。

認定取得について

全課題作品が審査に合格すると、一般財団法人生涯学習開発財団発行の認定証を取得できます（任意）。
認定証を取得すると楽習フォーラムに入会することができます。入会後は楽習フォーラムの認定講師として教室やワークショップを開講したり、キットや道具などの教材を会員価格で購入したりできるようになります。
また、さらに技術やセンスを磨くためのスキルアップ講座や、最新のデザインを紹介するセミナーなどの受講も可能になるので、プロとして自信を持って継続的に活動できます。
さらに会員専用サイトやメールマガジンなどではコンテストやコンペなどの情報をいち早く入手することができ、活躍の可能性が広がります。

ディプロマ証取得について

全課題作品が審査に合格または制作報告が完了すると、一般社団法人楽習フォーラム推進協議会発行のディプロマ証を取得できます（任意）。
ディプロマ証を取得すると楽習フォーラムに入会することができます。入会後は楽習フォーラムの認定講師として教室やワークショップを開講したり、キットや道具などの教材を会員価格で購入したりできるようになります。
また、さらに技術やセンスを磨くためのスキルアップ講座や、最新のデザインを紹介するセミナーなどの受講も可能になるので、プロとして自信を持って継続的に活動できます。
さらに会員専用サイトやメールマガジンなどではコンテストやコンペなどの情報をいち早く入手することができ、活躍の可能性が広がります。

料金について

販売価格にはそれぞれの講座の「お届けする教材」に記載されたレッスンキット（課題作品を作るための材料一式）・テキスト類・道具類・そのほかの料金と、審査料（審査を要する講座のみ）が含まれます（審査における作品送付時の送料はお客様負担です）。
各講座の認定証、ディプロマ証、修了証の発行料および楽習フォーラムへの入会金は、合格または確認終了後に別途申し受けます（発行及び入会は任意です）。

お支払いについて

＜一般の方の場合＞
・クレジットカード払い（VISA、Master、JCB、AMEX、ライフ） ★分割支払い可能★
・代金引換（※現金のみ。別途、代引き手数料が440円かかります）
・amazonpay
・PayPay
お支払方法

＜楽習フォーラム会員の場合＞
・口座引き落とし
・クレジットカード払い（VISA、Master、JCB、AMEX、ライフ） ★分割支払い可能★
・amazonpay
・PayPay
※クレジット、amazonpay、PayPayの場合は会員専用の割引クーポンコードをご利用ください。
クーポンコードはメルマガまたはこちら（※会員サポートページへのログイン必要）よりご確認いただけます。
※代金引換は受付できません

申し込みの流れ


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